Il Girasole è sicuramente il fiore più famoso ed apprezzato al mondo. Tutti conoscono e hanno in mente i bellissimi campi di girasole coltivati per ricavarne il ricco olio che ne deriva dai semi dei fiori. Lo si può comprare come stelo singolo oppure, da qualche anno disponibili sul mercato anche in bellissime piante. Gli steli sono ricoperti da dei filamenti un po’ rugosi che si intensificano verso l’estremità proprio dove vi è il brillante fiore.
Lo sapevate vero che la pianta segue la luce del giorno e si muove proprio in direzione della luce del sole? La maggior parte dei capolini presenti in un campo di girasoli fioriti punta ad est, dove il Sole sorge. In giornate soleggiate seguono il percorso del sole nel cielo da est ad ovest, mentre di notte e al crepuscolo tornano ad orientarsi verso est. Il movimento è originato dalle cellule motrici del pulvino , un segmento flessibile dello stelo che si trova proprio sotto il bocciolo stesso ed è dovuto ad un meccanismo di tipo ormonale che coinvolge l'auxina. Lo stelo si irrigidisce alla fine di questo stadio di maturazione e quando il girasole fiorisce lo stelo si blocca in direzione est. Per questo motivo i girasoli fioriti non sono più eliotropici, anche se la maggior parte dei fiori puntano nella direzione in cui sorge il sole. Il giallo intenso e caldo del vostro girasole sarà la delizia del vostro salotto. Potete anche metterlo in terrazza dove potrà deliziarsi al massimo del sole. Ricordatevi di dargli l’acqua di cui necessita. Una volta che il fiore più grande è sfiorito recidetelo per promuovere la fioritura dei fiori più piccoli.
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